Hamuru için:
· 1,5 su bardağı süt
· 1 su bardağı ılık su
· 2 yemek kaşığı sıvı yağ
· 1 silme yemek kaşığı tuz
· 1 paket kabartma tozu
· 5 su bardağı un

İç harcı için:
· 400 gram orta yağlı kıyma
· 2 adet kuru soğan
· 3 adet yeşil biber
· 1 adet domates
· 6 dal maydanoz
· 1 yemek kaşığı Antep Pazarı Domates Salçası
· 1 yemek kaşığı Antep Pazarı Biber Salçası
· 2 yemek kaşığı sıvı yağ
· Tuz