ATIŞTIRMALIKLAR
Sevgililer gününde hem gönülleri fethedecek hem de ağızları tatlandıracak bir tatlı tarifimiz var!️ Şerbetli tatlıların en büyük lezzet tamamlayıcısı ceviz içleri, Antep Pazarı kalitesiyle tatlılarınızla buluşuyor.
Önce tatlının şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. (tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak)
Tencereye şeker ve suyu alıp kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu damlatıp 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
Hamuru için un hariç verilen malzemeleri karıştıralım.
Unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında açıp kare şeklinde kenarlarını kesip düzeltelim.
Cevizi döküp elimizle hafif bastırarak hamura yayalım.
Önce ortadan ikiye sonra enlemesine kesip ardından ince şeritler keselim.
Şeritleri rulo şeklinde sarıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerlerine gezdirelim.
Tatlı şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yapılış metni @anteppazari hesabındaki orijinal gönderiden aktarılmıştır. Instagram gönderisini aç