· 2 su bardağı ince kısırlık bulgur
· 1 adet kuru soğan
· 1 çay kaşığı dolusu kimyon
· 1 çay kaşığı dolusu pul biber
· 1 yemek kaşığı dolusu Antep Pazarı Biber Salçası
· 2 yemek kaşığı dolusu Antep Pazarı Domates Salçası
· 2–3 diş sarımsak
· Yarım demet maydanoz
· 4 dal taze soğan
· Yeteri kadar sıcak su
· 1 çay bardağı Antep Pazarı Nar Ekşisi 
· Antep Pazarı Zeytinyağı
· 1 limonun suyu