· 1,5 su bardağı ılık su
· 1 tatlı kaşığı instant maya
· 1 tatlı kaşığı toz şeker
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 4-5 su bardağı un
· 2 yemek kaşığı Antep Pazarı Zeytinyağı

İç harcı için:
· 250 gram kıyma
· 2 adet domates
· 1 adet kapya biber
· 1 yeşil biber
· 1 tepeleme tatlı kaşığı Antep Pazarı Biber Salçası
· 2 diş sarımsak
· 1 adet yumurta
· 1 soğan
· 2 yemek kaşığı Antep Pazarı Zeytinyağı
· 1 çay kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
· 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
· 1/2 demet maydanoz