ÇORBALAR
En özel misafirlerinize yaraşır bir çorba yapmak ister misiniz? Zengin içeriğiyle Valide Sultan Çorbasını tarifimizi izleyerek yapabilirsiniz.
Öncelikle bulgur ve pirinçi yıkayıp süzüp tencere alalım ve üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Bu esnada köftesi için tüm malzemeleri yoğurup misket büyüklüğünde köfteler hazırlayalım ve tavada az bir sıvı yağ ile hafif pişirelim.
Çorbanın suyu kaynadığında yıkayıp süzdüğümüz garnitürü ekleyelim 5 dakika sonra köfteleride ekleyelim. Ve kaynatmaya devam edelim.
Bu sırada terbiyesini hazırlayıp çorbanın suyundan ekleyerek ılıtalım ve çorbaya ekleyelim. 5 dakika kadar karıştırarak pişirelim.
Bir tavada tereyağ ve naneyi yakalım. Pişen çorbaya ekleyerek karıştıralım.
Yapılış metni @anteppazari hesabındaki orijinal gönderiden aktarılmıştır. Instagram gönderisini aç