· Top köfteler için:
· 300 g yağsız dana kıyma
· 1 çay kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
· 1/2 su bardağı Antep Pazarı Nar Ekşisi (yuvarlamak için)
· Sıvı yağ (kızartmak için)

· Çorba için:
· 3 yemek kaşığı Antep Pazarı Zeytinyağı
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· 1 adet kuru soğan
· 1 yemek kaşığı un
· 1 yemek kaşığı Antep Pazarı Domates Salçası
· 1/2 su bardağı baldo pirinç
· 1 lt sıcak su
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 1-2 çay kaşığı karabiber