ANA YEMEKLER
Meşhur Özbek pilavını bir de Gaziantep usulü deneyin. Salçayla uyumuna hayran kalacağınız pilavımızın tarifini videomuzdan izleyerek yapabilirsiniz.
Pirinçleri ıslatın.
Etleri yemeklik kuş başı olarak kesiyoruz.
Tenceremize yağı ekleyip etleri kavuruyoruz.
Kavrulan etlerin stüne soğanları ekleyip bir kaç dakika sonra havuçları ekliyip kavuruyoruz.
Sonrasında salça ve baharatları ekliyip kavuruyoruz.
Sıcak su ekliyoruz.Kaynayınca altını kısıp 25 dk bekliyoruz.
Pilavımızı kavurup, yaptığımız et sosunu pirince ekliyoruz. Orta ateşte kaynayınca ocağımızı kısıp 10 dk pişiriyoruz.
Sonrasında haşlanmış nohutumuzu ekelyip pilavımızı dinlendireceğiz.
Afiyet olsun.😍
Yapılış metni @anteppazari hesabındaki orijinal gönderiden aktarılmıştır. Instagram gönderisini aç