Köfte için :
📌300 gram dana kıyma
📌1/2 adet soğan rendesi
📌1 tutam tuz
📌1 tutam karabiber
📌3 yemek kaşığı un

Pilav için :
📌1.5 su bardağı bulgur 
📌4 yemek kaşığı zeytinyağı
📌3 yemek kaşığı tereyağı
📌1/2 adet soğan 
📌4 diş sarımsak
📌1 tane yeşil ve kırmızı biber
📌1 yemek kaşığı Antep Pazarı Tatlı Biber Salçası 
📌1 su bardağı domates rendesi
📌2.5 su bardağı kemik suyu
📌1 tutam tuz