ANA YEMEKLER
Bu akşam menüde hem lezzet hem de görsel bir şölen sunmak isteyenler için harika bir tarifimiz var. Çiçek patlıcanlar sofranıza meze olarak geliyor.
Patlıcanları kesip 20 dakika tuzlu suda bekletin.
Kıymaya soğanı, sarımsağı, otları, baharatları ekleyip iyice karıştıralım. Patlıcanların her bir parçasını videodaki gibi sarın.
Her peteği kıyma ile sıkıca doldurun.
Sos için tüm malzemeleri doğrayıcıda birleştirip tamamen homojen oluncaya kadar çırpın.Daha sonra patlıcanların üstüne dökün.
Bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dakika bekletin.
Yapılış metni @anteppazari hesabındaki orijinal gönderiden aktarılmıştır. Instagram gönderisini aç