Bir tencere sarma, hazırlığıyla başlayan bir sofra sohbetidir. Tokat’ın bağ yaprakları haşlanıp salamura edilerek Antep Pazarı’nda 500 g kavanozda sofranıza sunuluyor. Etli ya da zeytinyağlı, sevdiğiniz iç harcı hazırlayın; Tokat yaprağıyla tek tek sardığınız sarmalar, paylaşacağınız sofralarda yerini alsın.
Etli veya zeytinyağlı sarma hazırlamak için kullanabilirsiniz. Salamura yaprakları kullanmadan önce sudan geçiriniz; tuzunu tarifinize göre ayarlayınız.
İçindekiler: Bağ yaprağı, Su, Tuz (Salamura tuz oranı %10), Sodyum Benzoat (E211), Sitrik Asit (E330).
Açtıktan sonra yaprakları kendi salamurasında, kapağı kapalı olarak buzdolabında muhafaza ediniz. Alırken temiz gereç kullanınız. Ambalajdaki tüketim süresine uyunuz.