TATLILAR
kuru kayısı (2 su bardağı) • 1/2 su bardağı Antep Pazarı kuru üzüm • 3/4 su bardağı Antep Pazarı toz şeker • 1,5 litre su • 3 adet Antep Pazarı karanfil (arzuya göre) • 1 adet Antep Pazarı tarçın çubuğu ile özenli hazırlık, bu tarifte aynı sofralık lezzette buluşur.
Kuru kayısı ve üzümleri bol suda yıkayın. Bir bıçak yardımıyla kayısıları orta incelikte dilimleyin. Geniş bir tencereye su, kuru kayısı ve kuru üzümleri ekleyin. Üzerine toz şekeri ilave edin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamakta olan suya karanfil ve tarçın çubuğunu ekleyin. Kayısı ve üzümler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Aralıklarla karıştırın. Ocaktan alıp ılınması için oda ısısında beklettiğiniz kayısı hoşafını buzdolabında en az bir saat kadar soğutun. Soğuk soğuk servis edin. Afiyet olsun.
Yapılış metni @anteppazari hesabındaki orijinal gönderiden aktarılmıştır. Instagram gönderisini aç